Recipe

Cara Membuat

White Angle Cake:

  1. Campur semua bahan A dan lalu masukkan bahan B lalu di aduk.
  2. Kocok bahan C sampai mengembang dan kaku, kemudian masukkan bahan A dan B sampai tercampur merata.
  3. Dan siapkan loyang panjang ukuran 30 x 40 x 3 cm, lalu tuang dan ratakan.
  4. Panggang dengan panas oven 160°C selama 30 menit, setelah matang dan dingin potong dengan ring ukuran 6 cm.

Choco Brownies:

  1. Cairkan bahan A, lalu kocok bahan B hingga mengembang, lalu masukkan bahan C. Masukkan bahan yang sudah dilelehkan dan siapkan loyang panjang ukuran 30 x 40 x 3 cm, lalu tuang dan ratakan.
  2. Panggang dengan panas oven 160°C selama 30 menit. Setelah matang dan dingin dipotong dengan ring ukuran 6 cm lalu sisihkan.

Crispy Puff Pastry:

  1. Aduk bahan A, B, dan C sampai adonan tercampur merata, kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Roll adonan berbentuk persegi panjang lalu taruh pada bagian tengah FILMA Puff Pastry Shortening lalu tutup rapi.
  3. Roll adonan dengan ketebalan 1 cm lalu lakukan lipatan tunggal, kemudian diamkan selama 15 menit.
  4. Lakukan cara diatas 3 kali lagi lalu diamkan selama 30 menit.
  5. Setelah melakukan 3 kali lagi tipiskan dengan ketebalan 2 ml panggang dengan panas oven 220°C selama 25 menit.
  6. Setelah dingin potong dengan ring cutter ukuran 6 cm.

Buttercream Kuning & Coklat:

Kocok semua bahan menjadi satu dan merata.

 


Estimasi biaya produksi untuk membuat Triple Decker Layer Cake adalah Rp. 143,478 untuk 1 Loyang ukuran 30 x 40 x 3 cm

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.