Recipe

Cara Membuat

Cara membuat Chocolate Cake :

  1. Kocok bahan A hingga mengembang kemudian tambahkan bahan B kocok kembali hingga kental, terakhir masukan bahan C dan D, aduk rata.
  2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30X40X2 cm, panggang dengan oven bersuhu 200°C selama 12 - 15 menit.
 
Cara membuat Mocha Roll :
  1. Kocok bahan A hingga mengembang kemudian tambahkan bahan B kocok kembali hingga kental, terakhir masukan bahan C dan D, aduk rata.
  2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30X40X2 cm, panggang dengan oven bersuhu 200°C selama 12–15 menit
 
Cara membuat Puff Pastry:
  1. Tipiskan adonan puff pastry hingga 2 mm, kemudian lubangi dengan docker, poles dengan air kemudian taburi dengan gula pasir.
  2. Panggang dengan suhu oven bersuhu 170°C selama 20–25 menit.
 
Penyelesaian :
Potong Chocolate Cake dan Puff Pastry dengan lebar 5 cm panjang 30 cm. Kemudian lapis selang seling seperti gambar ilustrasi dengan butter cream. Kemudian lapis kembali dengan Mocha Roll Cake.
 

 


Estimasi biaya produksi untuk membuat Pastry Roll Cake adalah Rp. 53,411 untuk 1 Loyang ukuran 30 x 40 x 2 cm

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.