Bahan
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, cabai, dan kecap asin. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan nasi, kacang polong, orak-arik, bawang daun, minyak wijen, garam dan merica.
- Aduk nasi goreng bersama telur. Ratakan 2 sdm makan di sehelai kulit lumpia, sisipkan udah rebut. Gulung perlahan hingga padat.
- Goreng lumpia nasi dalam minyak goreng pada Palmvita Deep Frying Fat yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Hidangkan bersama mayonaise
Tips:
Nasi goreng dapat diganti dengan bihun. Isi tiap lumpia dengan sebutir cabai rawit untuk menambah sensasi lebih pedas.
Estimasi biaya produksi untuk membuat Palmvita Deep Frying Fat - Lumpia Nasi Goreng adalah Rp. 45,093 untuk 10 Porsi