Recipe

Cara Membuat

  • Cara Membuat Sus : Rebus air bersama Filma Margarine dan garam, hingga mendidih kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian dinginkan hingga suam-suam kuku lalu masukkan telur, aduk rata. Spuitkan dengan nozel polos, kemudian atasnya taruh adonan Tiger/Polo. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25 – 30 menit. Setelah matang isi dengan isian vla/cream.
  • Cara Membuat Tiger/ Polo Topping : Kocok Filma Margarine, gula pasir hingga mengembang, kemudian terigu, aduk rata. Simpan dalam lemari es sebentar kemudian tipiskan. Cetak bulat kemudian letakan diatas adonan sus, rapihkan hingga tertutup semua.
  • Cara Membuat Pie : Kocok Palmboom Cake Margarin, Filma BOS, gula halus dan kuning telur. Kemudian tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tipiskan adonan pie setebal 3 mm. Kemudian potong dengan diameter 7 cm. Panggang dengan oven bersuhu 170° C selama 20 menit.
  • Cara Membuat Vla Green Tea : Masak semua bahan hingga mengental.
    Masak semua bahan hingga mengental.
  • Cara Membuat Cheese Sauce : Campur semua bahan hingga tercampur rata, kemudian panaskan dengan cara “bain marie”. Masukan dalam pipet dan simpan dalam lemari es.


 

 

 


Estimasi biaya produksi untuk membuat Palmboom Cake Margarin - Green Tea Japanese Choux adalah Rp. 84,500 untuk 1 Toples ukuran 500 gram

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.