Recipe

Cara Membuat

Vanilla Sponge

  1. Kocok Bahan A sampai mengembang lalu masukkan Bahan B sampai tercampur rata
  2. Masukkan Bahan C campur rata lalu tuang dalam loyang 30x40 cm kemudian panggang dalam oven dengan suhu api atas dan bawah 180°C selama ±20 menit/sampai matang

Strawberry Jelly

  1. Masak semua bahan sampai mendidih kecuali gelatine
  2. Masukkan gelatine yang sudah direndam dengan air dingin
  3. Tuang dalam loyang atau cetakan yang sudah dialasi plastik, lalu disimpan dalam freezer sampai mengeras

Vanilla Cream

  1. Masak Bahan A sampai mendidih dan kental lalu masukkan Bahan B, campur rata
  2. Masukkan Bahan C dan D, campur rata lalu tuang dalam loyang yang sudah diberi plastic wrap
  3. Isi selang seling dengan sponge dan jelly-nya, lalu simpan dalam lemari es sampai keras/beku

Penyelesaian:

  1. Isi selang seling Vanilla Cream dengan Vanilla Sponge dan Strawberry Jelly
  2. Simpan dalam freezer sampai keras/beku


Estimasi biaya produksi untuk membuat Ivory Cake adalah Rp. 110,869 untuk 1 Loyang

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.