Recipe

Cara Membuat

Motif :

  1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, kemudian masukkan bahan B, aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian : 1 bagian adonan diberi coklat pasta, 1 bagian diberi mocha pasta.
  3. Siapkan loyang persegi yang sudah diberi 3 lembar wax paper dan dipoles margarin atau dialasi silipat.
  4. Spuitkan adonan coklat dan mocha berbentuk bulatan kecil atau motif bunga.
  5. Lalu loyang yang berisi adonan warna didiamkan di freezer selama 30 menit.

Bolu Gulung :

  1. Kocok bahan A hingga mengembang dan tercampur merata, kemudian masukkan bahan B, kccok merata. Masukkan bahan C, kocok kembali sampai mengembang dan kental, lalu masukkan bahan D, aduk merata.
  2. Tuangkan adonan bolu gulung pada loyang yang sudah ada adonan motif.
  3. Panggang dalam oven 180°C selama 2-25 menit.
  4. Setelah matang dan dingin dipoles buttercream dan digulung.


Estimasi biaya produksi untuk membuat Fancy Roll Cake adalah Rp. 15,870 untuk 1 Loyang

Resep Terkait

Komentar (1)
Asih Tia

Mohon dijabarkan lbh detil terkait estimasi biaya untuk Fancy Roll nya. Kalau hitungan saya kok belum masuk ya diangka Rp 15 rb an. Terima kasih Pakaroti, sukses selalu