Material Encyclopedia

Prunes

Buah Prune (Prunus domestica atau Eropa plum) biasa dikenal dengan sebutan plum adalah buah yang mengandung serat tinggi. Buah plum ini bisa dikonsumsi dalam bentuk buah segar maupun dikeringkan. Prunes sering digunakan dalam pembuatan produk bakery, cake, hingga pastry sebagai pelengkap topping. Di pasaran, prunes dijual dalam bentuk sudah dikeringkan.