Material Encyclopedia

Palmvita Gold Creaming Fat

Palmvita Gold Creaming Fat adalah lemak berkualitas tinggi yang telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Diformulasikan khusus dari Lauric dan Non Lauric Palm Oil sehingga applikasinya lebih luas untuk produk bakeri. Palmvita Gold Creaming Fat memiliki daya kriming yang baik dan titik leleh yang sesuai untuk digunakan sebagai bahan dasar krim pengisi.

Jenis
Kemasan
Parameter Spesifikasi
Karton Melting Point 40 - 44
 
 
 
FFA 0.1 max
Colour White
Emulsifier +
Shelf Life Flavour -
12 bulan Taste Bland
  • Krim isi wafer dan biskuit
  • Krim hiasan kue
  • Chinese pia
  • Adonan roti tawar dan bun