Material Encyclopedia

FILMA Goodfry Deep Frying Fat

FILMA Goodfry Deep Frying Fat adalah minyak goreng premium yang terbuat dari minyak nabati pilihan dan telah melewati proses pemurnian, deodorasi dan pemadatan yang selektif. FILMA Goodfry Deep Frying Fat diformulasi khusus untuk menggoreng dengan sistem deep frying. Dengan titik asap yang tinggi, FILMA Goodfry Deep Frying Fat lebih stabil di suhu yang tinggi. Hasil gorengan menjadi garing di luar tetapi tetap lembut di dalam.

Jenis
Kemasan
Parameter Spesifikasi
Karton Melting Point 39 - 43
  FFA 0.05 max
Colour White
Emulsifier -
Shelf Life Flavour -
12 bulan Taste Bland
  • Untuk menggoreng :
    • kentang
    • donut
    • ayam
    • daging
    • sayuran yang dibalut tepung bumbu
    • makanan kecil (snack)