Material Encyclopedia

Bawang Putih

Bawang putih adalah tanaman umum dengan akar berwarna putih berbentuk umbi lapis, serupa dengan bawang merah.Tanaman yang memiliki nama ilmiah Allium sativum ini memberikan rasa harum yang khas pada masakan. Selain memberikan aroma wangi, juga berfungsi sebagai penyedap masakan.