Material Encyclopedia

Bawang Merah

Bawang merah adalah tanaman semusim yang memiliki umbi berlapis dengan daun berbentuk silinder berongga. Tanaman yang memiliki lapisan berwarna merah ini merupakan salah satu tanaman sayuran yang menjadi bahan dasar untuk semua jenis masakan, terutama di Indonesia, dengan fungsi sebagai penyedap.