Latest Trend

Aneka Kreasi Roti Goreng

Ingin menghadirkan kreasi baru dalam bisnis bakery? Varian roti goreng bisa menjadi pilihan Pakarians. Jenis roti yang satu ini tak kalah populer dengan jenis roti lainnya. Masyarakat Indonesia...

read more

Aneka Kreasi Roti Goreng

Tips Sukses Usaha Kue Kering Kiloan Sambut Lebaran

Kue kering kiloan merupakan bisnis yang menjanjikan, apalagi pada saat menyambut Lebaran. Kue kering menjadi bagian dari tradisi yang tidak bisa ditinggalkan. Di samping harganya yang sangat...

read more

Tips Sukses Usaha Kue Kering Kiloan Sambut Lebaran

Tokyo Banana, Keunikan Rasanya Kian Merambah Dunia!

Sumber: www.pinterest.com Keberadaan ‘Tokyo Banana’ cake yang berasal dari negeri matahari terbit ini, sudah diakui sejak 20 tahun lalu. Hingga kini pun masih sangat di gemari dan kian populer di seluruh dunia. Sesuai namanya, Bentuk dan bahannya pun identik dengan pisang. Tokyo Banana adalah sejenis sponge cake yang warna dan bentuknya mirip pisang. Saat...

Read More

Cake in the Jar, Sensasi Baru Menikmati Cake

  Cake di dalam wadah terus berinovasi. Setelah cupcake sempat booming beberapa waktu lalu, kini dunia pastry lebih berwarna dengan keberadaan cake in the jar. Selain unik, membuatnya pun tidak terlalu sulit. Sesuai namanya, Cake in the Jar (stoples) adalah cake yang disajikan di dalam stoples kecil yang dihias semenarik mungkin. Warna-warni layer cake yang terlihat dari...

Read More

Green Tea Choux-Clair, Paduan Cita Rasa Asia dan Eropa

  Teh hijau dan kue soes adalah dua hal yang sudah cukup dikenal di Indonesia. Namun, ketika keduanya dipadukan dalam satu jenis penganan, jadilah Green Tea Choux-Clair yang sedang digandrungi hampir di seluruh dunia. Kue soes berasal dari Perancis yang di Eropa lebih dikenal dengan sebutan choux. Umur kue ini di dunia pastry sudah sangat lama. Kue soes diciptakan sekitar...

Read More

Tuile Cookies, Cemilan Ringan dan Renyah

  Prancis terkenal dengan beberapa cookies klasik dengan tampilan sederhana tapi tetap menarik. Salah satunya adalah Tuile atau Tile yang berarti “Atap”. Mengacu pada bentuknya yang menyerupai rumah, datar dan sedikit melengkung. Tampilan yang tipis dan renyah membuat Tuile cookies ini kembali di gandrungi, di tambah kemudahan dalam mengolahnya. Variasi bentuk Tuile...

Read More

Chocolate Chip Cookies Shot, Susu Dalam Segelas Cookies

sumber gambar : www.popsugar.com Setelah sukses dengan cronut (croissant donut), baker asal New York, Dominique Ansel kembali menciptakan menu yang populer hampir di seluruh dunia, yaitu Chocolate Chip Cookies Shot. Cookies berbentuk gelas kecil ini cukup unik karena bisa diisi cairan seperti susu dan dapat dinikmati secara bersamaan. Cookies ciptaan Ansel ini terinspirasi dari...

Read More