Latest Trend

8 Jenis Loyang yang Wajib Dimiliki oleh Bakers

  Seringkali ketika baru memulai usaha bakery, banyak yang cenderung latah untuk...

Segala Sesuatu yang Perlu Anda Tahu Jika Ingin Menambahkan Pewarna Makanan pada Kue

Menghadapi persaingan di industri bakery saat ini tidak hanya terbatas pada persaingan harga...

Kehabisan Susu Ketika Membuat Kue? Gunakan Ini Sebagai Gantinya

  Sebagai seorang baker, penting untuk mengetahui alternatif bahan pengganti susu....

Seberapa Besar Pengaruh Suhu Bahan Baku Terhadap Hasil Kue?

  Hampir di setiap resep kue yang kita punya, kebanyakan akan menganjurkan untuk...

Souffle, Dessert Mungil dengan Teknik Pembuatan yang Sulit

  Pernah mendengar tentang Souffle? Pernah mencicipinya? Atau mungkin ini pertama...

Tepung Premix Mempermudah Pembuatan Roti dan Kue

Pernahkah Anda membayangkan memiliki tepung serbaguna yang bisa menghasilkan berbagai macam...

Melihat Tren Roti Artisan yang Kini sedang Naik Daun

Mungkin beberapa Pakarians sedikit terkejut dan heran ketika mulai menyadari bahwa semakin...

Perlunya Strategi "Panic Buying" Dalam Menjalankan Usaha Bakery

  Seorang pengusaha di Jogjakarta pergi ke Bangkok, Thailand untuk mengunjungi sebuah...

Sering Memotong Kue Bentuk Segitiga? Ternyata Cara Tersebut Salah!

Seolah sudah menjadi aturan baku, hampir sebagian besar dari kita biasanya memotong kue yang...