Latest Trend

Tips Sukses Usaha Kue Kering Kiloan Sambut Lebaran

Kue kering kiloan merupakan bisnis yang menjanjikan, apalagi pada saat menyambut Lebaran. Kue kering menjadi bagian dari tradisi yang tidak bisa ditinggalkan. Di samping harganya yang sangat...

read more

Tips Sukses Usaha Kue Kering Kiloan Sambut Lebaran

Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an

  Bisnis roti 1000an memang banyak sekali peminatnya. Disamping harganya yang memang terjangkau, roti seribuan mempunyai ciri khas tersendiri, mulai dari segi rasa, bentuk, sampai cara...

read more

Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an

7 Aturan Penting Untuk Membuat Roti Pita yang Sempurna

Roti pita merupakan salah satu roti khas Timur Tengah yang sudah mendunia. Di negara-negara Mediterania dan Balkan, roti pita menjadi salah satu makanan wajib di setiap hidangannya. Seolah menjadi makanan pokok, roti pita dapat diolah dan dikombinasikan menjadi berbagai jenis makanan. Roti ini cukup unik, berbentuk lingkaran besar yang mirip dengan tortilla. Salah satu ciri khas dari roti pita adalah memiliki kantung udara yang diciptakan oleh uap air yang mengembangkan...

Read More

Tips Membuat Varian Roti Menggunakan Bahan Non-Dairy

Kue atau roti non-dairy merupakan variasi dari pembuatan bakery tanpa menggunakan bahan yang mengandung produk susu. Varian produk ini muncul untuk mengakomodir mereka yang sedang melakukan diet namun tetap bisa mengonsumsi produk bakery . Ada juga mereka yang mungkin mengalami kendala kesehatan seperti lactose intolerant sehingga harus membatasi konsumsi produk dairy. Sesungguhnya produk dairy memiliki peran besar dalam pembuatan resep yang mengandung ragi. Produk susu...

Read More

Donat Cincin, Inovasi Cantik Untuk Valentine

Valentine yang didefinisikan sebagai Hari Kasih Sayang selalu membawa cerita unik bagi setiap orang di seluruh dunia. Ada yang memanfaatkannya untuk mengungkapkan kasih sayangnya kepada kerabat hingga keluarga. Ada juga yang meramaikannya dengan membuat kreasi unik hingga mencuri perhatian. Hari Valentine biasanya identik dengan bunga dan cokelat. Seluruh kreasi bakery biasanya menggunakan cokelat karena melambangkan kasih sayang. Para kreator bakery berlomba-lomba menciptakan...

Read More

Barisan Kue Khas yang Memiliki Makna Spesial Saat Imlek

Ketika hari raya datang, berkumpul bersama keluarga sudah pasti menjadi menu utama dalam perayaan. Berbagi kebahagiaan dan sukacita menjadi lengkap bersama sanak saudara. Di dalam pertemuan tersebut, biasanya akan selalu tersaji kue-kue khas hari raya tersebut. Di bulan Februari ini, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia merayakan Tahun Baru Imlek. Begitu banyak tradisi yang muncul ketika hari raya Imlek. Tidak terkecuali di Indonesia, budaya masyarakat Indonesia yang senang...

Read More

5 Tips Penting Bagi Anda yang Ingin Membuat "Vegan" Bakery

Ide untuk menciptakan sebuah Vegan Bakery mungkin terlihat membingungkan, bagaimana mungkin bisa menciptakan sebuah kue yang sama sekali tidak menggunakan bahan-bahan hewani? Namun kenyataannya para bakers pun tetap berhasil menciptakan varian vegan bakery dan rasanya pun juga lezat. Vegan bakery merupakan salah satu hasil inovasi dari para bakery yang merespon permintaan pasar akan hadirnya sebuah kue atau cake untuk mereka yang tidak mengonsumsi produk olahan daging. Tantangan...

Read More