Bakery Products


White Bread

Roti Tawar atau Whitebread secara umum didefinisikan sebagai roti yang terbuat dari tepung terigu...


Sweet Bread

Roti Tawar atau Whitebread secara umum didefinisikan sebagai roti yang terbuat dari tepung terigu...


Cake

Cake adalah produk bakery yang juga menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar. Namun cake...


Chiffon

Chiffon cake adalah cake yang memiliki karakteristik yang sangat ringan, lembut, dan mengembang....


Donut

Donut atau doghnut atau donat memiliki dasar adonan yang sama dengan roti. Namun donat tidak...


Biscuit

Berbeda dari roti atau cake, biskuit menggunakan tepung berprotein rendah untuk memperoleh tekstur...


Cookies

ADONAN KERAS (HARD DOUGH) ADONAN LUNAK (SOFT...


Brownies

Brownies memiliki tekstur yang merupakan perpaduan antara cake dan cookies. Walaupun banyak yang...


Croissant

Croissant dibuat dari lapisan adonan yang digulung dan dilipat membentuk bulan sabit. Setiap...


Danish

Istilah Danish sebenarnya merujuk pada salah satu jenis pastry yang berasal dari Vienna. Danish...


Puff

Pengadukan adonan Pengadukan tidak sampai kalis Konsistensi adonan harus sama...


Pia

Kue Pia adalah kue tradisional yang berasal dari masyarakat Tionghoa, dan sebenarnya berarti...