Recipe

Cara Membuat

Cara Membuat Kulit Nastar

1. Kocok bahan A selama ± 2 menit, lalu masukana bahan B kemudian kocok kembali ± 1 menit.

2. Kemudian masukkan bahan C, aduk merata. Ambil adonan kulit nastar @ ± 8 gr dan diberi isi nanas ± 6 gr kemudian dibentuk oval.

3. Panggang dengan oven bersuhu ± 140°C sampai matang ± 20 menit.

4. Kemudian dikecilkan suhu oven sampai ± 110°C dan panggang kembali selama ± 15 menit.

5. Setelah matang dan dingin disiram dan dihias dengan dark chocolate serta white chocolate.

 

Cara Membuat Isian Nanas

1. Parut nanas, kemudian masak bersama cengkeh dan kayu manis hingga airnya habis.

2. Lalu masukan gula pasir sambil diaduk kembali sampai sampai mengental, kemudian angkat dan dinginkan. Siap digunakan untuk isian Nastar Kenari.


Estimasi biaya produksi untuk membuat Nastar Kenari adalah Rp. 60,494 untuk 50 Pcs

resep terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.