Recipe

Cara Membuat

Cake Coklat (untuk 2 loyang persegi ukuran 20x20x2 cm)

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B lalu kocok merata. Masukkan bahan C, kocok sampai mengembang dan kental , masukkan bahan D lalu aduk merata
  2. Tuangkan adonan pada loyang yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti
  3. Panggang dengan panas oven 180°C selama 15-20 menit

Cake Rainbow (untuk 4 loyang persegi ukuran 20x20x2 cm)

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental , masukkan bahan B lalu kocok merata
  2. Masukkan bahan C, kocok sampai mengembang dan kental
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian : @155 gr lalu beri warna kuning, hijau, orange dan merah lalu tiap masing-masing adonan diberi bahan D sebanyak 40gr
  4. Tuangkan pada loyang yang sudah dipoles margarine dan dialasi dengan kertas roti
  5. Panggang dengan panas oven 200°C selama 12-15 menit
  6. Setelah matang dan dingin dipoles buttercream dan disusun 4 lapis lalu taruh di freezer

Buttercream

   Kocok semua bahan Buttercream sampai mengembang dan tercampur rata.

 

Penyelesaian:

  1. Agar Cake Rainbow mudah dipotong, harus dipotong ukuran 1 cm, lalu poles dengan buttercream dan disusun selang-seling berbentuk domino.
  2. Poles cake coklat dengan buttercream lalu susun cake domino rainbow, lalu poles dengan buttercream , susun cake coklat di atasnya.


Estimasi biaya produksi untuk membuat Choco Rainbow Cake adalah Rp. 50,790 untuk 1 cake

resep terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.