• Your location :
  • Home
  • /
  • A Baker
  • /
  • Material Encyclopedia

Material Encyclopedia

Palmvita Margarine

Palmvita Margarine adalah margarin serbaguna yang terbuat dari minyak nabati dan telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Titik leleh dan konsistensi yang baik memudahkan applikasinya di adonan. Palmvita Margarine memberikan hasil produk bakeri dengan aroma yang unik dengan rasa buah-buahan segar.

Jenis
Kemasan
Parameter Spesifikasi
Karton Melting Point 39 - 40 max
  FFA 0.1 max
Salt 2.0 max
Colour Yellowish
Emulsifier +
Shelf Life Flavour Buttery
12 bulan Taste Salty
  • Untuk membuat adonan :
    • roti manis
    • kue
    • kue kering
    • choux pastry
    • roti panggang
  • Krim untuk hiasan-hiasan dan isian kue