• Your location :
  • Home
  • /
  • A Baker
  • /
  • Material Encyclopedia

Material Encyclopedia

FILMA Prestige Margarine

Filma Prestige adalah margarin bermutu tinggi yang dibuat dari minyak nabati pilihan dan telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Dengan campuran lemak susu, Filma Prestige memiliki tekstur dan warna seperti butter. Filma Prestige sangat cocok digunakan untuk aplikasi produk bakeri bermutu tinggi dengan aroma khas susu dan butter.

Jenis
Kemasan
Parameter Spesifikasi
Pail Melting Point 34 – 36
 
 
 
 
FFA 0.25 max
Salt 2.4 max
Colour Yellowish
Emulsifier +
Shelf Life Flavour Milky Butter
12 bulan Taste Salty
  • Cocok untuk :
    • Kue bermutu tinggi
    • Roti
    • Kue Kering