Latest Trend

7 Aturan Penting Untuk Membuat Roti Pita yang Sempurna

Roti pita merupakan salah satu roti khas Timur Tengah yang sudah mendunia. Di negara-negara Mediterania dan Balkan, roti pita menjadi salah satu makanan wajib di setiap hidangannya. Seolah...

read more

7 Aturan Penting Untuk Membuat Roti Pita yang Sempurna

Tips Membuat Varian Roti Menggunakan Bahan Non-Dairy

Kue atau roti non-dairy merupakan variasi dari pembuatan bakery tanpa menggunakan bahan yang mengandung produk susu. Varian produk ini muncul untuk mengakomodir mereka yang sedang melakukan...

read more

Tips Membuat Varian Roti Menggunakan Bahan Non-Dairy

Cronut, Si Manis Primadona Baru Dunia Bakery

Kehadiran cronut sudah mulai terasa di Indonesia sejak awal tahun 2014. Beberapa bakery dan patisserie mulai berkreasi memperkenalkan cronut sebagai primadona barunya. Tentunya panganan barat ini akan segera menjadi incaran masyarakat sebagai menu yang dapat disantap saat menikmati kopi, atau sebagai menu camilan dengan rasa yang variatif. Nama cronut berasal dari hasil perkawinan antara dua jenis makanan, croissant dan doughnut. Cronut sendiri awalnya adalah hasil eksperimen kuliner...

Read More

Seribu Lapis Kenikmatan Mille Crepes

Siapapun akan tergoda dengan lapisan crepe yang dibalut oleh pastry cream super lembut. Ditambah lagi kreasi aneka topping yang membuat jenis crepe ini semakin semarak. Mille crepes merupakan jenis kreasi crepe yang beberapa tahun belakangan ini sedang nge-trend dan banyak toko kue yang juga mulai menyajikannya. Mille crepes memiliki bahan yang sama dengan pembuatan crepe pada umumnya, hanya saja mille crepes dikreasikan dengan tumpukan crepe yang berlapiskan pastry cream dan berbagai...

Read More