Latest Trend

Tepung Premix Mempermudah Pembuatan Roti dan Kue

Pernahkah Anda membayangkan memiliki tepung serbaguna yang bisa menghasilkan berbagai macam jenis bakery? Tidak perlu mencampur apa-apa, hanya dengan satu tepung Anda bisa menghasilkan donat...

read more

Tepung Premix Mempermudah Pembuatan Roti dan Kue

Melihat Tren Roti Artisan yang Kini sedang Naik Daun

Mungkin beberapa Pakarians sedikit terkejut dan heran ketika mulai menyadari bahwa semakin kesini semakin banyak gerai roti artisan yang muncul. Terlepas dari tren diet karbo dan bebas gula...

read more

Melihat Tren Roti Artisan yang Kini sedang Naik Daun

Perlunya Strategi "Panic Buying" Dalam Menjalankan Usaha Bakery

  Seorang pengusaha di Jogjakarta pergi ke Bangkok, Thailand untuk mengunjungi sebuah gerai bakery yang baru saja meluncurkan produknya. Sesampainya disana, dia cukup terkejut ketika melihat banyak orang mengantre panjang untuk mendapatkan produk terbaru gerai bakery tersebut. Dia memperhatikan bahwa hampir semua pengunjung keluar gerai dengan menenteng produk bakery tersebut. Pengusaha ini turut mengantre dan membeli beberapa produk bakery tersebut dan membawa beberapa...

Read More

Sering Memotong Kue Bentuk Segitiga? Ternyata Cara Tersebut Salah!

Seolah sudah menjadi aturan baku, hampir sebagian besar dari kita biasanya memotong kue yang berbentuk bundar dengan pola segitiga per slice. Metode ini dipilih karena dianggap paling pas serta adil untuk dibagikan ke orang banyak, porsinya pun pas untuk setiap orang. Pola pemotongan kue seperti ini mirip dengan pola pemotongan pizza Namun, seringkali yang terjadi bagi beberapa orang, kue yang dipotong segitiga ini dianggap terlalu besar sehingga sulit untuk menghabiskannya....

Read More

Bosan Kue Lebaran Biasa? Simak 6 Kue Lebaran Jadul yang Akan Kembali Populer

Memasuki pertengahan bulan puasa, Pakarians pasti sudah mulai mempersiapkan berbagai macam kue untuk disediakan di rumah. Seperti layaknya tradisi tahunan, menyediakan aneka kudapan manis bagi sanak saudara dan kerabat menjadi simbol perayaan Lebaran. Kue kering sudah pasti menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia. Kaastengel, Nastar, dan Putri Salju seolah menjadi trio yang tidak boleh absen di meja ruang tamu rumah kita. Namun terkadang kita malah bosan dengan kue kering ...

Read More

Apa Saja yang Harus Dipertimbangkan Sebelum Menentukan Harga Produk Bakery?

  Pakarians sudah berhasil menciptakan kue yang diinginkan dengan sempurna. Taste test juga sudah dilaksanakan dan hasilnya memuaskan. Produk berkualitas tinggi seperti FILMA Margarine juga sudah digunakan dan membuat produk Anda menjadi lebih lezat dan tahan lama. Kini Pakarians siap untuk menjual produk-produk ini ke pasaran. Namun, tiba-tiba timbul satu pertanyaan yang menghambat pergerakan Pakarians, “Berapa harga yang harus saya tawarkan untuk produk bakery...

Read More

Mengenal Lebih Dalam FILMA Pusaka White Baker's Fat, Andalan Untuk Dekorasi Kue

Mungkin sebagian dari Anda familiar dengan brand Pusaka, atau bahkan mungkin sudah ada yang mendengar FILMA Pusaka? Tak perlu bingung, karena kini di tahun 2017, Pusaka melakukan rebranding menjadi FILMA Pusaka. Harry Tanrim, Brand Manager Filma, berbagi cerita bersama Pakaroti mengenai produk yang terkenal dikalangan para pendekor kue ini. Tentang FILMA Pusaka White Baker’s Fat “FILMA Pusaka White Baker’s Fat awalnya diciptakan untuk memenuhi kebutuhan dekorasi...

Read More